La entomofagia es el consumo de insectos por los seres humanos. Se practica en muchos países de todo el mundo, pero
principalmente en regiones de Asia, África y América Latina. La ingesta
de insectos complementa la dieta de aproximadamente 2.000 millones
de personas, y se trata de un hábito que siempre ha estado presente
en la conducta alimentaria de los seres humanos.
Ariana G. nos cuenta su experiencia y nos muestra un lugar donde encontrar, hoy, insectos comestibles.
Muchas gracias por compartirlo con nosotros Ariana 🙂